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Hokusai Ramen è il cuore del Giappone a Roma, il tempio della tradizione culinaria giapponese in un ristorante curato, raffinato, elegante ed informale, pronto ad abbracciare il meglio della cucina del Sol levante con tante proposte differenti dagli antipasti al dolce.
Su di noi
Offriamo ai nostri clienti un menu variegato e studiato per una qualità eccellente. Scegliamo le materie prime da utilizzare e seguiamo regole igieniche ferree per la preparazione e conservazione, affinché il cliente possa godere pienamente della sua esperienza culinaria. Ogni dettaglio per noi è fondamentale e per questo siamo costantemente impegnati nella ricerca di nuove e deliziose combinazioni che possano stuzzicare il palato. La volontà da sempre è condividere con i nostri ospiti uno spazio comune, lo facciamo grazie alla maestria di chef esperti che sono sempre in prima linea in termini di innovazione e sperimentazione.
Grazie alla nostra esperienza, alla professionalità e alla competenza possiamo accogliere al meglio i clienti. Abbiamo ricreato le atmosfere raccolte della cultura nipponica, affinché il pasto sia non solo un momento di condivisione ma anche di relax e benessere. L’attività ha una clientela variegata che ci fa onore e ci spinge ogni giorno ad offrire un servizio migliore.Hokusai Ramen nasce dalla grande passione per il Giappone e per la cultura locale. L’obiettivo era dare vita ad una realtà nipponica in Italia che sposasse al meglio i principi della cucina giapponese e della tradizione orientale.